ようこそ 「玄米や きっちん」へ

「玄米や きっちん」のおまかせ定食 | 玄米、お味噌汁、メインのお魚とお刺身、小鉢6品とデザート。お店備えつけのお茶は、お好きなだけどうぞ。

– 昼 980円
– 夜 1,000円

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「おまかせ定食」のほかに、根菜たっぷりの「健康カレー定食」もございます。
夜は「おまかせ定食」「健康カレー定食」に加えて、アラカルト料理やお鍋、長野の地酒などもお承りいたします。

– 玄米は、静岡産の無農薬玄米。
農家のおじいちゃんが、「きっちん」のために田んぼを確保して、作ってくださっています。玄米なのに、しっとりおいしく召し上がっていただける秘密は、作り手であるおじいちゃんの、たっぷりの愛情。

– お野菜のたいはんは、地元・諏訪地域の農家さんの無農薬・減農薬野菜。
(* 仕入れ状況による)
地元の愛情を受けて、すくすく育った野菜たちを、畑から直接うけとってきます。八ヶ岳のエネルギーと、温かな人の手で育てられた野菜たちは、生命力たっぷり。

愛情がこもった、すこやかな食べもの。たくさんの種類を、小鉢で少しずつ、いっぱい召し上がってください。


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完全禁煙のお知らせ | 健康なお食事とおいしい地酒を、心ゆくまで味わっていただきたいため、当店は完全禁煙とさせていただいております。どうぞご了承ください。

売り切れ御免、お電話ください | 数に限りがございますため、「おまかせ定食」「健康カレー定食」が売り切れてしまう場合がございます。ご心配の場合は、どうぞお電話ください。おとり置きの上、お待ちしております。


[ ぜひご予約を! ]
大切なお客様へ |
ランチタイム営業開始時間と同時の、満席状態が続いております。
遠方からお越し下さる方もいらっしゃり、大変申し訳なく思いますので、ぜひお電話でお席をご予約ください。

また、ディナータイムにおきましても、ご予約だけで席が埋まってしまったり、当日ご用意分のお食事が、早々に売り切れてしまうことが続いております。
1本お電話をいただけましたら、お取り置きいたします。
無駄足をおとりいただくのは恐縮でございますので、ぜひお電話をいただけますと幸いです。

お電話1本だけでもいただけましたら、お席を確保いたします。
ご予約なしのランチタイムご来店の場合は、午後1時ごろがおすすめです。

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[ 自家製石焼き芋、時々あります ]
鋳鉄の鍋と石焼き芋用の石をつかった、本格的な、自家製石焼き芋。
よい芋が手に入った時に、ほくほく石焼きしています。
その日によって、芋の銘柄が異なります。お訊ねください。


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[ お茶と、ほっこりお菓子あります ]

店主手作りのチーズケーキ、信州産リンゴごろごろのアップルパイあります。三温糖を使った、優しい甘みです。

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ヘルシーおやつ、あります。
登山後やアフタースキー、アフタースノーボードに。どうぞ、ゆっくりしていってくださいね。

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[ 冬は「プチ鍋」、時々あります ]
冬限定。
一人の小腹にちょうどいい、プチ鍋あります。
いつもの定食に、おいしい温かさを加えてみませんか?

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[ 女子会 & 忘年会・新年会・歓送迎会が大人気。直会もどうぞ ]
大人数のご予約も承ります!
ご予算に合わせて、お刺身・お魚料理・お鍋などをアレンジ。
おいしいヘルシーたっぷりのお食事で、楽しいお時間を。

[ ベジタリアン(野菜食い)さん、いらっしゃい ]
ベジタリアン(野菜食い)の皆さまに、おいしく召し上がっていただけるお食事ございます。
「きっちん」の食事は、無農薬玄米+無農薬 or 減農薬野菜が基本。
たっぷりの穀物と地場野菜に芋豆・お魚を加え、牛肉以外の少しのお肉を加えて料理しております。

| ゴハン、あります。いらっしゃいませ!
「ペスコ・ベジタリアン(魚を食べる野菜食いさん)」
「ノン・ミート・イーター(肉を避けている野菜食いさん)」
「セミ・ベジタリアン(なるべく肉をとらない野菜食いさん)」
「ポゥヨゥ・ベジタリアン(肉の中でも、家禽肉は食べる野菜食いさん)」
の皆さまは、普段に近いお食事がいただけると思っております。
ぜひ、「ベジタリアンです」とお声かけください。
「ラクト・ベジタリアン(乳製品はとる野菜食いさん)」「ラクト・オボ・ベジタリアン(卵や乳製品はとる野菜食いさん)」は、ご相談ください。できるかぎりとはなりますが、ご対応させていただいております。

| すみません、ご対応しておりません
「きっちん」では、日本の伝統食を基本に、肉や魚の命だけではなく、野菜や穀類の命にも敬意を払って料理をいたしております。
日本の伝統食では、鰹や小魚の出汁を使うなど、動物性の食品とも深い縁がございます。
そのため、「ビーガン/ヴィーガン(一切の動物製品を避ける厳格菜食主義者)」「フルータリアン(種や果実・木から生える野菜しかとらない菜食主義者)」の方、また宗教的な理由での菜食主義者の方には、大変恐れ入りますがご対応しておりません。
どうぞご了承ください。


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営業時間 | 毎週木曜日 – 日曜日
11:30-14:00(LO 13:30)
18:00-21:00(LO 20:30)

定休日 | 毎週月曜日 – 水曜日

アクセス | 〒391-0001 長野県茅野市ちの709
国道20号線沿い/諏訪ICより車で5分

電話番号 | 0266-72-7889


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